cẩm nang du lịch

Cà Mau là một tỉnh ở cực nam của bản đồ Việt Nam. Nơi đây có nhiều danh lam, thắng cảnh và đặc sản nổi tiếng hấp dẫn du khách. Với sự phong phú về tài nguyên biển, rừng cây trái bạt ngàn, khi đến du lịch Cà Mau du khách sẽ được thưởng thức những tinh hoa của vùng đất này mang lại. Chỉ cần nhắc đến bao nhiêu đấy thôi chắc hẳn du khách đang rất tò mò về món ngon tại đây. Cùng theo chân Du lịch Việt khám phá món ngon tại vùng đất cực nam này nhé.

Cà Mau có gì ăn? Top những món ăn đặc sản không thể bỏ qua

Khám phá món ngon tại chốn thiên đường ẩm thực Cà Mau

Chuyến du lịch Cà Mau sắp tới của du khách sẽ thật sự thú vị và trọn vẹn nếu được thưởng thức qua những món ăn đặc sản Cà Mau dưới đây. Bởi đó chính là những tinh hoa của đất trời mà vùng Đất mũi may mắn được sở hữu.

Lẩu mắm U Minh

Khi đặt chân đến Miền Tây sông nước thì du khách không thể nào bỏ qua món đặc sản lẩu mắm. Với hương vị mắm đặc trưng, nước lẩu tại đây sẽ được nấu bằng mắm cá Sặc, cho thêm một ít sả băm nhuyễn làm cho mùi mắm thêm “nồng nàn” hơn. Món lẩu mắm ở tại vùng U Minh thì chắc chắn không thể nào thiếu được những món ăn kèm như cá, tôm, mực và những loại rau xanh tươi xanh được hái tại rừng U Minh như đọt nhãn lồng, rau đắng, càng cua, bông súng, đọt choại,…

Cua Cà Mau

Khi nhắc đến vùng đất tận cùng của Tổ Quốc thì cua chính là món đặc sản đặc trưng tại nơi đây. Không chỉ nổi tiếng trong nước, mà cua Cà Mau còn được xuất khẩu đi các nước khác. Vì thế, khi đi tour Cà Mau đặt chân đến Đất Mũi mà không một lần thưởng thức món cua thì quả là một thiếu sót lớn. Tại vùng đất này có 2 loại cua đặc trưng cua thịt thì rất chắc thịt, khi ăn vào sẽ thấy ngon ngọt và thơm, cua gạch thì gạch đầy ấp và đỏ ươm, béo ngậy thơm ngon. Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến du khách cảm thấy “nhỏ dãi”, du khách có thể tận hưởng hương vị thơm ngon của cua bằng các cách chế biến như hấp, rang me, lẩu cua,…

Gỏi Ong non

Sâu tận bên trong rừng U Minh Hạ có nghề gác ong thu mật nổi tiếng, ngoài thu thập những miếng mật ong ngọt thơm, thì ong non cũng là một nguyên liệu tạo nên đặc sản Cà Mau gỏi ong non. Du khách nhất định không được bỏ qua món đặc sắc này, nhộng ong được trộn với các loại rau quế, rau râm và nước mắm chua ngọt, việc trộn gỏi sẽ giữ lại được những tinh tuý bên trong ong non và tạo nên một món ngon mang đậm vị vùng đất U Minh.

Gỏi ong non

Cá thòi lòi nướng

Một loại cá đặc trưng ở miền tây đặc biệt là các vùng ngập mặn, tuy có vẻ ngoài tuy xấu xí, loài cá nhỏ bé này lại nổi bật khi vừa biết bơi, vừa chạy trên mặt nước hay hơn là còn có thể leo cây khi lên trên cạn. Và hơn thế nữa, cá thòi lòi có nguồn dinh dưỡng dồi dào,cơ thể không có nhiều xương và không có mùi tanh.

Nó đã trở thành một đặc sản dân dã được nhiều du khách đi tour du lịch Cà Mau ưa thích, với nhiều cách thức chế biến đa dạng. Du khách có thể tận hưởng món cá thòi lòi nướng, kho tiêu hoặc nấu lẩu. Hoặc du khách có thể mua khô cá thòi lòi để làm quà tặng cho bạn bè và người thân sau chuyến đi đến Cà Mau.

Bánh tằm gà cay

Về miền Đất mũi, hỏi Cà Mau có gì ăn, câu trả lời sẽ là món bánh tằm. Một món ăn làm phong phú thêm thực đơn buổi sáng của du khách khi du lịch đến cực Nam của Tổ quốc. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bánh tằm mềm mại và những miếng gà dai dai, cùng với nước dùng vị cà ri đậm vị sẽ làm cho du khách ăn mãi mà không thể dừng lại. Với đặc trưng về hương vị kết hợp cùng rau xanh và giá làm cho món ăn trở nên càng hấp dẫn, thực khách sẽ cảm nhận được vị cay thơm nồng nàn nơi đầu lưỡi.

Mắm ba khía

Một đặc sản đặc trưng tại vùng Đất Mũi mà du khách không thể bỏ qua là đặc sản Ba Khía Rạch Gốc. Ba khía thuộc dòng họ nhà Cua, thường sống trong các vùng ngập mặn, chúng ăn những trái mắm đen rụng xuống nên thịt rất chắc. Ba khía thường được nấu theo nhiều như rang me, hấp, nương,…nhưng phổ biến và nổi tiếng nhất là món mắm ba khía Rạch Gốc. Tuy làm mắm nhưng vẫn giữ được nguyên vị đặc trưng, hãy một lần du lich Ca Mau và thưởng thức qua ăn món mắm ba khía với cơm nóng, tuy dân dã bình dị, nhưng món ăn độc đáo này lại níu chân được nhiều du khách.

Mắm ba khía

Mắm tép

Món mắm tép là một món ăn đặc trưng dân dã quen thuộc trong bữa ăn của người dân tại Cà Mau. Với hương vị đậm đà của tép giòn, vị cay của ớt và gừng, trộn cùng đu đủ giòn rụm và mang theo chút vị chua đặc trưng của mắm tép, tạo nên một món ăn vô cùng cuốn hút. Không cần phải đến hàng quán sang trọng, chỉ cần ghé vào một khu chợ bất kỳ, du khách đã có thể tìm mua dễ dàng thức đặc sản này.

Chuyến du lịch Cà Mau sắp tới của du khách sẽ thật sự thú vị và trọn vẹn nếu thưởng thức được những đặc sản Cà Mau vừa kể trên. Không chỉ được thưởng thức những món ngon mà sẽ có nhiều trải nghiệm về những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng và cả những nét đẹp văn hóa ở nơi đây. Hơn nữa, Công ty du lịch mong rằng những du khách gần xa đừng ngần ngại đến với cực nam của tổ quốc.